Comment faire cuire des sardines dans le four

La sardine est un nom large pour plusieurs petits poissons gras. Ils sont généralement vendus en conserve, mais ils sont également disponibles frais pour être grillés, cuits, fumés ou décapés. La sardine est riche en acides gras oméga-3 ainsi que en protéines, en calcium, en vitamine D et en vitamine B12. Étant donné qu’ils sont faibles dans la chaîne alimentaire, il y a un risque plus faible d’intoxication au mercure de consommer des sardines. La sardine est un tarif familial populaire en raison de ses avantages pour la santé et de son coût abordable. Être une sardine de poisson huileux se conserve bien et peut être conservé dans son propre pétrole.

Rincer les sardines sous l’eau froide. Éclatez les écailles et coupez leurs têtes.

Appuyez sur le jus d’un demi-citron et coupez le reste en fines tranches. Verser le jus de citron sur les sardines.

Préchauffer le four à 350 ° Fahrenheit. Revêtir un plat de four avec 1 oz. huile d’olive.

Placez le limon de thym et les tranches de citron sur le plat, et mettez les sardines sur le dessus. Saupoudrer de sel et de poivre au goût.

Verser le vin blanc et l’huile d’olive sur les sardines. Mélanger le persil avec la chapelure et les saupoudrer sur les sardines.

Mettez les sardines dans le four et faites cuire au four pendant 10 minutes. Baster avec du jus de cuisson deux fois pendant la cuisson. Servir chaud.