Définition des calories dans les aliments

Les calories dans les aliments que vous mangez et les boissons que vous buvez chaque jour jouent un rôle dans votre poids et votre état de santé. Les calories que vous consommez chaque jour aident votre corps à produire de l’énergie. Bien qu’il soit difficile de choisir des aliments parfaitement sains à 100 p. 100 du temps, il est essentiel que vous mangez nutritivement la plupart du temps. Savoir le rôle que jouent les calories dans votre santé est nécessaire afin que vous puissiez choisir des aliments plus sains.

La nourriture comme énergie

Une calorie est un moyen de mesurer l’énergie, donc les calories représentent des unités d’énergie. La nourriture est essentielle pour fournir l’énergie du corps à des fonctions telles que la respiration et l’activité physique. Vous obtenez des calories provenant de macronutriments essentiels comme les protéines, les glucides et les graisses. Alors que certains aliments tels que les légumes fournissent peu de calories, d’autres comme la crème glacée fournissent de nombreuses calories. Les glucides et les protéines contiennent 4 calories par gramme, tandis que la graisse contient 9 calories par gramme.

Une loi d’équilibrage

En ce qui concerne le poids, les excès de calories provoquent un gain de poids, et pas assez de calories peuvent causer une insuffisance pondérale. En consommant suffisamment, mais pas trop, les calories aident votre corps à maintenir un équilibre énergétique délicat. Les portions surdimensionnées et les aliments indésirables à haute teneur en calories jouent un rôle important dans la consommation excédentaire de calories. Choisir des viandes maigres et des fruits et légumes est un moyen de gérer vos calories. Travaillez avec votre médecin si vous êtes préoccupé par votre apport calorique.